吃蔬菜可以补钙吗？ - 问答频道

吃蔬菜可以补钙吗？

病情描述:

蔬菜含有丰富的维生素，不知道吃蔬菜可以补钙吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

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