核桃可以健脑吗？

Question

经常看到路边拉着一大车的核桃在卖吆喊着补脑吃核桃，核桃可以补脑，是这样的吗？

Answer 1

一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。