紫菜虾皮汤吃了营养吗

Question

孩子特别爱喝紫菜虾皮汤，这段时间我经常做给孩子吃，这种食物营养吗？

Answer 1

紫菜虾皮汤很营养，也可以补充很多营养元素，紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。