可以用酒精洗水果吗

Question

每次买回来的水果我都觉得用清水洗不干净，能不能用酒来洗？

Answer 1

不可以用酒精来洗水果，酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。