鸡蛋生吃好还是熟了吃好呢？ - 问答频道

鸡蛋生吃好还是熟了吃好呢？

病情描述:

鸡蛋到底是生吃的好还是熟了吃好？我妈竟然让我生吃鸡蛋，说这样最营养。

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

这是不正确的观念，吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃，不要觉得吃的越多越好。

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