黑豆有哪些作用

Question

我早上和晚上常常熬制黑豆粥吃，吃黑豆可以收到哪些作用？

Answer 1

黑豆是营养滋补价值都很高的粗粮，黑豆富含多种营养物质，如大豆异黄酮、蛋白质、维生素B等等。黑豆作为天然雌激素，其功效是补充雌激素、促进卵泡发育、改善黄体功能。