吃杂粮会影响血糖吗？ - 问答频道

吃杂粮会影响血糖吗？

病情描述:

我喜欢吃杂粮红薯这些，但是担心自己身体受到不良影响，请问吃杂粮会影响血糖吗？

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王燕主任医师中日友好医院

不会的，杂粮中含有许多保护心脏的膳食纤维。比如红薯，虽然很甜，但不会使你的血糖飙升，而且含有丰富的膳食纤维、茄红素和维生素A。皮大麦和燕麦不仅可以降低血糖水平，对于降低LDL也有不错的效果。建议把这些杂粮做成杂粮饭或者粥。

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