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吃肉有哪些基本原则?
病情描述:
吃肉有哪些基本原则,哪些肉是不能吃的,对人体有危害的?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-09 21:28
    淋巴不吃,腺体不吃”。在动物颈脖处,含有大量淋巴结脂肪瘤甲状腺等。淋巴结可以过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,但同时积存了很多的病菌和病毒,需要 600℃才能加热将其杀灭。“在初加工中,禽畜的脖子可能有的没有处理干净,淋巴很容易残留,建议要少吃。翅尖也富含淋巴,建议少吃。”
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