吃鱼类有什么好处？

Question

奶奶平时很少吃鱼，最近查出患有轻微老年痴呆，朋友说多吃鱼有好处，那吃鱼都有什么好处呢？

Answer 1

鱼类蛋白质含量为15％-20％，不但含量高，而且比畜禽肉中的蛋白质更容易被人体吸收，利用率较高。鱼类的身体里含有大量的多不饱和脂肪酸如DHA，它是大脑必不可少的营养。除了能阻止胆固醇在血管壁上沉淀，预防和减轻动脉硬化和冠心病外，还能改善大脑功能，提高判断能力，抑制大脑老化。