为什么老人不能吃鹌鹑蛋？

Question

我婆婆的胆固醇偏高，医生叮嘱不要吃鹌鹑蛋，这是为什么？

Answer 1

因为鹌鹑蛋中的胆固醇含量比较高，对于老人来说不是特别合适，如果要吃蛋建议选择鸡蛋就好，因为鸡蛋和鹌鹑蛋的营养价值相差不多，胆固醇含量却更低，比较适合老人食用。