山羊肉绵羊肉对身体有什么功效

Question

听说羊肉温补，那山羊肉和绵羊肉对身体有什么功效？

Answer 1

从营养上来说，山羊肉胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高脂血症的肥胖患者以及老人食用。从中医角度看，羊肉均为温热食物，不过绵羊肉偏热，因此更具有滋补作用，特别适合体寒、产妇、体虚者食用。而山羊肉偏温凉，适合肥胖、容易上火的人食用。