多吃芹菜对身体有哪些好处？

病情描述:

最近口腔溃疡，妈妈做了一些芹菜给我吃，说有帮助，吃芹菜对身体有哪些好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

夏季天气炎热，人们失水多易上火，容易造成钠钾失衡，造成大便干燥。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

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