浆蜂蜜能冲食豆浆吗？ - 问答频道

浆蜂蜜能冲食豆浆吗？

病情描述:

如果我用浆蜂蜜来冲食豆浆，这样会对身体造成伤害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省中山医院

按照营养物质来说是蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75％左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

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