如何选购鸡蛋？

Question

流感爆发，但是鸡蛋不能不离，如何才能选购安全的鸡蛋呢？

Answer 1

不论哪种鸡蛋，等量的蛋白、蛋黄，其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋，并非挑选其营养含量，更多的是挑选新鲜程度高和农残、药残、细菌少的鸡蛋。对于包装好的鸡蛋，首先要购买大品牌放心产品;其次要看生产日期，最好购买7天以内的。这样的鸡蛋能保证新鲜。