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吃牛脑有什么好处

病情描述:

每次买牛肉都少不了买一些牛脑，吃牛脑会有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

牛脑含有大量蛋白质，营养价值非常高，适合我们日常的食用。牛脑还有很高的食用价值和药用价值，常吃牛脑有益气止血，消食健脑等方面的好处。

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