为什么不能长期吃豆浆油条？

病情描述:

我特别喜欢在早餐的时候吃豆浆油条，但朋友说不能长期这样吃，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

长期这样吃会影响身体健康，油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

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