血脂偏高蛋黄要怎样吃？

Question

爷爷血脂偏高，想知道血脂偏高应该怎样吃蛋黄？

Answer 1

有人害怕蛋黄中的胆固醇，其实这是非常错误的。人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的;对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。