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脂肪肝患者饮食应该注意什么？

男，32岁

病情描述:

我是个很胖的人，前段时间查出中度脂肪肝，请问脂肪肝患者饮食应该注意什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

脂肪肝患者会搜线应该注意的就是少吃肉，因为脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。

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