黄豆炖猪蹄有助于补钙吗？ - 问答频道

黄豆炖猪蹄有助于补钙吗？

病情描述:

我有点缺钙，豆类含钙钙，单煮黄豆不好吃，想加点猪蹄下去炖，黄豆炖猪蹄有助于补钙吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

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