蒜苗的营养价值有哪些？

Question

最近看电视说蒜苗营养价值很高，那么蒜苗的营养价值有哪些？

Answer 1

蒜苗的营养价值是很高的，蒜苗富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。所以平日里多吃蒜苗对身体是很有好处的。