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吃牛肉的营养价值有哪些？

男，25岁 2018-07-06 21:06

病情描述:

，妈妈这段时间看到我的身体消瘦了好多，每天都买牛肉炖给我吃，吃牛肉的营养价值有哪些？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-07-06 21:57

牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

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