鸡皮可以多吃吗？

Question

听说吃鸡皮可以补充胶原蛋白，但是可以多吃吗？

Answer 1

鸡皮中是含有胶原蛋白，但是它也含有很高的脂肪，容易增高胆固醇，不建议多吃的，尤其是高血压、糖尿病、高血脂这些慢性病患者，更要谨慎食用。