老人不宜吃肥肉吗？

Question

爷爷特别爱吃肥肉，爸爸每次都不想他吃，老人不宜吃肥肉吗？

Answer 1

其实，这是对肥肉的一种误解。从营养上来说，适当地吃些肥肉还有益于人体的健康，特别是老年人常吃炖得熟透了的肥肉（炖两小时左右），还可以降血脂、降血压、降胆固醇，延年益寿并且益智美容。