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鱼头可以吃吗?
病情描述:
我平常很喜欢吃鱼头,但是老公跟我说鱼头最好不要吃,那鱼头可以吃吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    鱼头、鱼内脏是污染比较严重的地方,不可大量进食鱼头。吃鱼时,也要搭配蔬菜水果,在吃海鲜的同时,吃一些西兰花、西红柿、香菇等蔬菜和水果,烹饪时也应尽量煮透、蒸透,有利于对抗污染物。
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