吃咸鸭蛋的时候要注意什么？

Question

咸鸭蛋是我比较喜欢吃的一种食品，在吃的时候要注意什么呢？

Answer 1

要避免一次性摄入过多，其中含有的盐分含量多，过多的摄入一般会导致血压升高，容易引起高血压疾病，患有高血压或者高脂血症的人群要减少用量。咸鸭蛋能够起到补充蛋白质和营养物质作用，肠胃功能虚弱或者患有肠道疾病的人群要慎用。

Answer 2

咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。但咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。