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花椰菜有什么食用价值?
病情描述:
老公是外国人,经常用花椰菜和其他食物搭配做沙拉吃,花椰菜有食用价值吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    有食用价值,花椰菜含有丰富的植物蛋白维生素C、B和K等,可抗癌防病。作为“百搭小能手”,花椰菜与面食、鸡肉、鱼肉等均能搭配。
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