蛋清好还是蛋黄好？ - 问答频道

蛋清好还是蛋黄好？

病情描述:

有人喜欢吃蛋清，我比较喜欢吃蛋黄，蛋清好还是蛋黄好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蛋清中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多，但是，我建议整个鸡蛋吃比较好，要注意细嚼慢咽，不然可能会引起胃部不适。

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