睡觉前适量喝牛奶有助于改善睡眠质量,但需注意乳糖不耐受、胃食管反流等情况。牛奶含有色氨酸和钙,可能通过调节褪黑素分泌帮助入睡。
牛奶中的色氨酸是合成血清素和褪黑素的前体物质,钙离子可稳定神经传导,两者协同作用可能缩短入睡时间。
夜间人体仍进行蛋白质合成,牛奶提供的优质蛋白和维生素B族有助于维持夜间代谢需求。
胃肠功能较弱者睡前1小时内饮用可能引发胀气或反酸,建议提前2小时饮用并控制200毫升以内。
乳糖不耐受人群可选择无乳糖牛奶,胃食管反流患者应避免卧位前饮用。
饮用温牛奶比冷饮更有利于胃肠吸收,搭配少量全麦饼干可延缓胃排空时间。存在慢性肾病等基础疾病者需咨询营养师调整饮用量。