酸奶建议在餐后1-2小时、两餐间加餐或运动后30分钟内饮用,具体时间选择与消化吸收、血糖控制及营养补充需求有关。
餐后1-2小时饮用酸奶有助于促进胃肠蠕动,其中的乳酸菌可帮助分解食物,提升钙质吸收率,适合消化功能较弱人群。
上午10点或下午4点左右作为加餐饮用,既能缓解饥饿感,又可避免空腹时乳酸菌被胃酸过度破坏,适合需要控制血糖波动者。
运动后30分钟内饮用酸奶能快速补充蛋白质和电解质,促进肌肉修复,乳清蛋白和酪蛋白的组合更利于运动后恢复。
睡前1小时适量饮用酸奶有助于调节肠道菌群,其色氨酸成分可能帮助改善睡眠质量,但需注意避免摄入过量导致夜尿增多。
选择无添加糖的酸奶更健康,冷藏酸奶需提前取出放置至常温再饮用,乳糖不耐受者可选择低乳糖酸奶或搭配谷物食用。