燕麦对血脂有调节的功效吗？

Question

燕麦的营养价值很高，我老婆经常用燕麦、小米等杂粮煮营养粥吃。燕麦对血脂有调节的功效吗？

Answer 1

燕麦是血脂调节剂。燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。