味精摄取过量对身体有什么危害？

Question

养成了做菜都要放味精的习惯，但味精吃多了对身体又不好，请问味精摄取过量对身体有什么危害呢？

Answer 1

研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。