珍珠粉不具备调节人体酸碱平衡的作用。人体酸碱度由肾脏和肺部精密调控,食物或保健品无法改变血液pH值,珍珠粉的主要成分碳酸钙仅影响局部消化系统酸碱环境。
人体血液pH值稳定在7.35-7.45,主要通过肾脏排泄酸性物质、肺部调节二氧化碳浓度维持平衡,外源性物质无法干扰这套缓冲系统。
珍珠粉含90%以上碳酸钙,口服后仅在胃部短暂中和胃酸,被肠道吸收后以钙离子形式参与代谢,无法进入血液循环改变全身pH值。
碳酸钙在胃酸作用下分解为钙离子和二氧化碳,钙质被吸收用于骨骼构建,二氧化碳通过呼吸排出,均不参与体液酸碱调节。
部分产品宣称珍珠粉可改善酸性体质属于伪科学概念,国际医学界从未认可食物能改变健康人群的酸碱平衡状态。
维持酸碱平衡应通过均衡饮食、适量饮水、规律作息等健康生活方式实现,无须依赖特定保健品。