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不能和牛奶一起吃的食物有哪些
病情描述:
妈妈常说喝完牛奶之后要注意不能吃韭菜,那么不能和牛奶一起吃的食物有哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-24 17:04
    不能和牛奶一起吃的食物包括以下几种:
    1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃,牛奶与含草酸多的菠菜和韭菜混合食用,就会影响人体对钙的吸收。
    2、牛奶不能和果汁一起吃,牛奶中含有的蛋白质80%以上是酪蛋白,如果在酸性情况下,酪蛋白容易凝结,因此容易导致消化不良和腹泻的症状。
    3、牛奶不能和橘子一起吃,因为牛奶中含有的蛋白质一旦与橘子中含有的果酸相遇,就会发生凝固,就会影响牛奶的消化与吸收。
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