吃花生瓜子枣豆糕有何好处？

Question

今天妈妈做了花生瓜子枣豆糕吃，吃花生瓜子枣豆糕有何好处？

Answer 1

适量食用花生瓜子枣豆糕可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维及矿物质，有助于改善消化功能、增强免疫力、调节血脂及缓解疲劳。

1、优质蛋白

花生和豆类富含植物蛋白，可帮助修复组织细胞，促进肌肉合成，适合素食者或蛋白质摄入不足人群。

2、不饱和脂肪酸

花生与瓜子含亚油酸等成分，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，对心血管具有保护作用。

3、膳食纤维

枣和豆类中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘，同时延缓血糖上升速度。

4、矿物质补充

红枣富含铁和钾，花生含锌和镁，有助于改善贫血症状并维持神经肌肉正常功能。

建议选择无添加糖分的自制版本，过敏体质者需警惕花生或坚果过敏风险，慢性病患者应控制单次摄入量。