吃菠菜能补充镁吗？

Question

女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。吃菠菜能补充镁吗？

Answer 1

菠菜含有丰富的镁元素，适量食用有助于补充镁。镁含量较高的食物还有南瓜籽、杏仁、黑巧克力，镁缺乏者可遵医嘱服用氧化镁、柠檬酸镁、甘氨酸镁等药物。

一、食物

1. 菠菜

每100克菠菜含镁约80毫克，建议焯水后凉拌或清炒以减少草酸影响钙镁吸收。

2. 南瓜籽

每30克南瓜籽含镁约150毫克，可直接食用或加入燕麦粥，但需控制每日摄入量。

3. 杏仁

每30克杏仁提供约80毫克镁，适合作为加餐零食，对坚果过敏者应避免。

4. 黑巧克力

可可含量70%以上的黑巧克力每30克含镁约65毫克，建议选择低糖产品。

二、药物

1. 氧化镁

常用于治疗镁缺乏症，可能引起胃肠不适，肾功能不全者慎用。

2. 柠檬酸镁

吸收率较高，适用于轻度腹泻患者纠正镁缺乏，服用后需监测血镁浓度。

3. 甘氨酸镁

螯合形态镁制剂，生物利用度较好，可能有助于改善睡眠质量。

4. 硫酸镁

注射剂型用于严重缺镁，口服可能致腹泻，须严格遵医嘱使用。

镁补充应优先通过均衡饮食获取，长期大剂量补镁可能引发腹泻或心律失常，血镁检测异常者需及时就医。