吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？ - 问答频道

吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

女，27岁

病情描述:

女孩子到了二十几岁胶原蛋白就会开始流失，吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

猪蹄富含胶原蛋白质、脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇。作为通乳食疗猪蹄时应少放盐、不放味精。临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。一般人都可以人吃，老人、妇女、失血者的食疗佳品。

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