吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

Question

女孩子到了二十几岁胶原蛋白就会开始流失，吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗？

Answer 1

猪蹄富含胶原蛋白质、脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇。作为通乳食疗猪蹄时应少放盐、不放味精。临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。一般人都可以人吃，老人、妇女、失血者的食疗佳品。