蒲公英对肝脏具有一定益处,主要通过促进胆汁分泌、抗氧化、抗炎等机制发挥作用。蒲公英根、叶、茶、提取物等不同形式均可辅助肝脏健康。
蒲公英中的苦味成分能刺激胆汁分泌,帮助肝脏分解代谢废物,减轻肝脏负担。可适量饮用蒲公英茶或食用嫩叶。
蒲公英含有的绿原酸、槲皮素等成分能清除自由基,减少肝细胞氧化损伤。新鲜蒲公英叶可凉拌或煮汤食用。
动物实验显示蒲公英提取物可能抑制肝星状细胞活化,延缓肝纤维化进程。需在医生指导下使用标准化提取物。
蒲公英中的植物甾醇有助于降低胆固醇,改善脂肪肝。可将干燥蒲公英根煎水代茶饮用。
建议肝功能异常者优先就医治疗,蒲公英仅作为辅助手段,避免过量食用导致胃肠不适,过敏体质者慎用。