上夜班的时候可以吃甜食吗？

Question

经常会上夜班，每次肚子都很饿，可以吃点甜食吗？

Answer 1

上夜班时适量吃甜食可以短暂提神，但长期可能引发血糖波动、肥胖等问题。甜食选择需考虑升糖指数、摄入时间、替代方案、健康风险等因素。

1、升糖指数

高糖食物易导致血糖骤升骤降，建议选择低升糖指数的黑巧克力或坚果，避免蛋糕等高糖零食。

2、摄入时间

深夜代谢减缓时摄入甜食更易转化为脂肪，建议在夜班前半段少量补充，避免凌晨3-5点摄入。

3、替代方案

可用高蛋白酸奶搭配蓝莓替代甜食，既能提供持续能量又含抗氧化物质，有助于保持警觉性。

4、健康风险

长期夜间摄入甜食可能增加糖尿病风险，伴随多饮多尿症状，需监测空腹血糖水平。

夜班期间建议准备切块苹果、无糖燕麦棒等健康零食，保持饮水充足，每2小时起身活动改善循环。