植物蛋白饮料适合乳糖不耐受人群、素食主义者、心血管疾病高风险人群及需要控制体重者饮用,也可作为乳制品的替代选择。
乳糖不耐受人群因缺乏乳糖酶,饮用牛奶后可能出现腹胀腹泻,植物蛋白饮料不含乳糖,可避免胃肠不适。
素食主义者通过植物蛋白饮料补充优质蛋白,常见原料包括大豆、杏仁、燕麦,能帮助维持机体蛋白质需求。
部分植物蛋白含不饱和脂肪酸,有助于调节血脂,适合有高血压、高血脂等心血管风险的人群适量饮用。
植物蛋白饮料热量普遍低于动物蛋白饮品,且富含膳食纤维,可增加饱腹感,适合减重期人群代餐使用。
选择时需注意成分表,避免含糖量过高的产品,过敏体质者应避开杏仁等致敏原料,特殊疾病患者饮用前建议咨询营养师。