常吃海带对大脑有什么好处？

Question

我们家经常用海带煲排骨汤喝，听说对大脑好，常吃海带对大脑有什么好处？

Answer 1

大多数可以起到抵抗疲劳和维持身体酸碱平衡好，里面含有卵磷脂和亚油酸，还可以清除血管壁上的胆固醇，能够预防心脑血管疾病。随着年龄增长人体的大脑细胞会逐渐显示，还可以适量吃坚果，能够起到营养脑神经作用，避免吃油腻煎炸类食物。

Answer 2

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的，推荐海带排骨汤或者凉拌海带丝。