夏天做菜能用八角茴香这些调料吗？ - 问答频道

夏天做菜能用八角茴香这些调料吗？

女，29岁 2018-09-21 18:04

病情描述:

我做菜特别爱用八角茴香这些，但是朋友说夏天最好不要吃这些，容易上火，夏天做菜真的不能用八角茴香这些调料吗？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-21 18:58

最好不用这些，因为八角和茴香都属于热性调料，夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿感染疾病症。

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