怎么加热牛奶不破坏营养

Question

每天都会喝牛奶，有时候天气冷，就会把牛奶煮沸喝，但是这样没有营养，那么怎么加热可以不破坏营养呢？

Answer 1

现在市面上出售的新鲜牛奶，特别是袋装牛奶，都是已经经过处理消毒的，只要用热水温烫一下即可饮用。这样既方便，又能保留牛奶的营养成分。冬天直接喝鲜奶的时候如果怕冷，可以将奶瓶浸泡在温水中进行加温，这样既适合饮用习惯，又不至于破坏鲜奶的营养成分。