樱桃含有少量铁元素,但补铁效果有限,补铁效果较好的食物有动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等,也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物等药物。建议缺铁性贫血患者及时就医,在医生指导下进行规范治疗和饮食调整。
动物肝脏富含血红素铁且吸收率高,每周适量食用可帮助改善缺铁状态。
红肉中的铁元素生物利用率较高,建议选择瘦肉部分作为膳食铁来源之一。
菠菜含非血红素铁需配合维生素C食用,焯水后烹饪可减少草酸对铁吸收的影响。
黑木耳含铁量在植物性食物中较突出,泡发后凉拌或炒食有助于补充膳食铁。
硫酸亚铁是临床常用补铁剂,适用于多数缺铁性贫血患者,可能出现胃肠刺激症状。
富马酸亚铁含铁量较高且副作用较小,需注意避免与钙剂同服影响吸收。
多糖铁复合物胃肠耐受性较好,适合不能耐受传统铁剂的患者使用。
补铁期间应避免浓茶咖啡影响铁吸收,同时保证维生素C摄入以促进铁元素转化利用,定期复查血常规评估疗效。