秋季可以多吃仁类干果吗？

Question

我很喜欢吃一些果仁类食物，秋季到了我该注意什么？

Answer 1

秋季可以适量食用杏仁、核桃仁、腰果、榛子等仁类干果，但需注意过敏体质者慎食，胃肠功能较弱者避免过量。

一、杏仁

杏仁富含维生素E与单不饱和脂肪酸，有助于润燥养肺，每日建议食用量不超过10颗，避免苦杏仁苷中毒风险。

二、核桃仁

核桃仁含omega-3脂肪酸和褪黑素，对改善秋季睡眠质量有帮助，但高热量特性需控制每日摄入在20克以内。

三、腰果

腰果中锌元素含量较高，可增强免疫力，但部分人群可能对漆树科植物过敏，首次食用建议少量尝试。

四、榛子

榛子含膳食纤维和锰元素，适合作为两餐间健康零食，但需注意霉变风险，建议选择带壳储存的未加工产品。

秋季食用干果可搭配山楂、陈皮等助消化食材，同时保持每日饮水1500毫升以上以促进代谢，慢性病患者需咨询营养师调整摄入量。