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牛肉有哪些营养价值?
病情描述:
我儿子比较喜欢吃牛肉,经常买牛肉回家吃,牛肉有哪些营养价值?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-22 16:01
    牛肉是中国人的第二大肉类食品,味道鲜美,享有肉中骄子的美称。富含蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃。
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