番茄红素对人体的好处是什么？

Question

我想提高身体免疫力，有人建议多吃含番茄红素的食物，番茄红素对人体的好处是什么？

Answer 1

身体体质不太好的人可以在日常多吃一些含番茄红素丰富的食物，这样不仅能够帮助清除自由基，同时还能够提高身体免疫力，预防疾病的出现，番茄红素在很多红色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。