少吃肥肉多吃豆有什么好处？

Question

最近这两年，我老婆做饭时总是会做很多豆类食物吃，少吃肥肉多吃豆有什么好处？

Answer 1

豆类食物的营养价值比较高，如果能够在日常经常吃一些豆类食物，不仅能够补充人体所需要的蛋白质，并且还有助于，预防高血压高血脂疾病，每日吃肉量最好控制在100克~175克，其中畜禽肉类为50克~75克，鱼虾肉类50克~100克。买肉时，应优先考虑鱼、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，适当多吃能在一定程度上降低吃肉太多带来的肥胖风险，还能调节血脂、血糖，保护心脏。