喝牛肉清汤的好处是什么？

Question

今天去朋友家做客，到最后的时候她做了一道牛肉清汤，喝牛肉清汤的好处是什么？

Answer 1

很多人在饮食上比较喜欢喝汤，在饮食的时候，适当的喝一些汤有助于帮助消化食物，牛肉清汤在制作的时候需要先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。