多吃豆对健康有好处吗？

Question

我老婆经常就会在市场上买一些豆芽回来炒豆芽吃，多吃豆对健康有好处吗？

Answer 1

如果能够在日常养成一个良好的饮食习惯，有助于身体健康，在日常饮食上，最好是少吃一些肉类食物而多吃一些豆类食物，这样对健康才有好处，每日吃肉量最好控制在100克~175克，其中畜禽肉类为50克~75克，鱼虾肉类50克~100克。买肉时，应优先考虑鱼、禽和畜肉的瘦肉部分。豆制品富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，适当多吃能在一定程度上降低吃肉太多带来的肥胖风险，还能调节血脂、血糖，保护心脏。