吃柿子时喝酸奶会中毒吗?

Question

我每天都会准备不同的水果吃，吃柿子时喝酸奶会中毒吗?

Answer 1

吃完柿子又喝酸奶导致中毒身亡的说法，根本没有明确的科学依据。但是，这并不代表柿子和酸奶可以放心的一起吃。柿子中含有大量鞣酸，而酸奶中则含有大量的蛋白质，这两种物质一旦在胃酸的作用下发生反应，就容易导致胃结石的发生。如果产生了轻度的症状，可能会阻碍消化吸收;如果严重的话，的确可能发生胃结石，也就是俗称的“胃柿石”，可能要手术才能解决。因此酸奶和柿子并不是完全不能一起吃，大家注意食用的量。